Wir sind Keimland – und wir lassen Frische wachsen

Keimland ist eine moderne Sprossengärtnerei aus der Region, spezialisiert auf frische Sprossen und Microgreens in Premiumqualität. Wir verbinden präzise Technik, hygienisch perfekte Prozesse und echte Leidenschaft für lebendige Lebensmittel. Unser Anspruch: Produkte, die nicht nur gut schmecken, sondern gut tun.

Unsere Mission

Frische, die man schmeckt. Verantwortung, die man spürt.

Wir stehen für Lebensmittel, die ehrlich, natürlich und nachhaltig sind. Sprossen gehören zu den ressourcenschonendsten Lebensmitteln überhaupt – und wir holen das Beste aus ihnen heraus. Mit kurzen Wegen, effizienter Produktion und kompromissloser Qualität schaffen wir Produkte, die Genuss und Verantwortung verbinden.

Wie wir arbeiten

Präzision trifft Handarbeit

Unsere Sprossen wachsen in kontrollierten Keimprozessen, die wir täglich überwachen und optimieren. Jede Charge wird frisch geerntet, schonend verpackt und direkt ausgeliefert.

Wir setzen auf:

klare, dokumentierte Hygienestandards
moderne, energieeffiziente Technik
optimierte Wasserzyklen
transparente Prozesse
tägliche Qualitätskontrollen

So entsteht ein Produkt, das konstant frisch, sicher und aromatisch ist.

Warum wir tun, was wir tun

Weil gute Lebensmittel Vertrauen brauchen

Keimland ist aus dem Wunsch entstanden, regionale Frische neu zu denken. Wir wollten ein Produkt schaffen, das:

ehrlich produziert wird
ohne Zusätze auskommt
kurze Wege hat
Menschen begeistert, die bewusst genießen
Gastronomie und Handel zuverlässig versorgt

Heute beliefern wir Restaurants, Händler und Privatkunden, die Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und partnerschaftliche Zusammenarbeit legen.

Unser Team

Menschen, die Verantwortung übernehmen

Keimland wurde 1998 gegründet und über mehr als zwei Jahrzehnte von Rainer Moritz geprägt, der den Betrieb bis zu seinem Tod im Februar 2025 mit großer Hingabe führte. Seit der Übernahme durch Fabian Rehkugler im Juli 2025 wird Keimland mit neuer Energie, moderner Ausrichtung und unverändert hohen Qualitätsansprüchen weiterentwickelt.

Hinter Keimland stehen Menschen, die täglich dafür sorgen, dass aus kleinen Samen große Qualität entsteht. Wir arbeiten mit Sorgfalt, Respekt und einem hohen Anspruch an uns selbst. Ob Produktion, Logistik, Qualitätssicherung oder Kundenbetreuung – bei uns zählt jeder Handgriff. Denn wir sind Keimland und lassen Frische wachsen.

Unsere Werte

Was uns antreibt

Qualität – täglich frisch, kontrolliert und zuverlässig
Transparenz – klare Prozesse, offene Kommunikation
Nachhaltigkeit – ressourcenschonend und regional
Partnerschaft – fair, verbindlich, persönlich
Innovation – kontinuierliche Optimierung unserer Abläufe

Diese Werte prägen unsere Arbeit – und jedes Produkt, das Keimland verlässt.

Keimland in einem Satz

Wir produzieren Frische, auf die man sich verlassen kann – mit Herz, Verstand und Verantwortung.